陶芸のかたわらで米や野菜を育て、
野山に入って山菜を採り、
川に行き魚を釣り、
自ら包丁をふるい、土鍋で料理し、
自分で作った器に盛る‥‥
そんな暮らしをしている、
「土楽」の福森雅武さん。
過去にご紹介した福森家の料理を
こちらにまとめました。
どうぞ、ごらんください。
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動画でみる土楽の台所。2011年11月
秋の土楽のふだんの台所。2011年11月
二月の土楽の台所 2010年2月
10月の土楽の台所。2009年10月
冬の土楽の台所。2009年1月
冬の土楽の台所。2008年11月
秋の土楽の台所。2008年10月
冬の土楽の台所。2008年9月
2008年8月
冬の土楽の台所。2008年7月
冬の土楽の台所。2008年5月
冬の土楽の台所。2008年1月
早春の土楽の台所。2008年3月
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