スタッズ・ターケル『仕事！』とは

１９７２年に刊行された、スタッズ・ターケルによる
２段組、７００ページにも及ぶ大著（邦訳版）。
植木職人、受付嬢、床屋、弁護士、セールスマン、
郵便配達員、溶接工、モデル、洗面所係‥‥。
登場する職種は１１５種類、
登場する人物は、１３３人。
この本は、たんなる「職業カタログ」ではない。
無名ではあるが
具体的な「実在の人物」にスポットを当てているため、
どんなに「ありふれた」職業にも
やりがいがあり、誇りがあり、不満があって
そして何より「仕事」とは
「ドラマ」に満ちたものだということがわかる。

「ウェイトレスをやるのって芸術よ。
　バレリーナのようにも感じるわ。
　たくさんのテーブルや椅子のあいだを
　通るんだもの‥‥。
　私がいつもやせたままでいるのはそんなせいね。
　私流に椅子のあいだを通り抜ける。
　誰もできやしないわ。
　そよ風のように通り抜けるのよ。
　もしフォークを落とすとするでしょ。
　それをとるのにも格好があるのよ。
　いかにきれいに私がそれをひろうかを
　客は見てるわ。
　私は舞台の上にいるのよ」　
　　　　　　　
　　　　　　　―ドロレス・デイント／ウェイトレス

（『仕事！』p375より）