台湾のコロナと電鍋と出汁と
台湾のコロナ、落ち着いてきました〜。
警戒レベルが上がった時には、
街から人が自主的に消えたのですが
７月末に警戒レベルが下がるとじわじわと
人出が増えました。
最近、平日11時くらいの電車の中。
人も大分乗ってます。
マスクは義務、付けてないと罰金です。
今は、市中感染２名とかになっていますが
子供は夏休みだと言うのに出歩いていません。
出さないんですよね。
学校始まっても行かせないウチありそうです。
実際、５月に警戒レベル上がる前にみんな休ませてて
ウチ知らなくて普通に行かせてました。
コロナで外国人環境客が来れなくなった後も、
国内の観光客で賑わっていたのですが
この５月以降は国内観光客も消えました。
写真は７月頭に撮ったもの。
台湾人って、自分の身は自分で守るって感じがします。
政府もお金を撒くようなことはしないので、
今回はそれなりに打撃あって、
ホームレスを見かける率が上がったけど
それほどブーブー言ってないです。
８月に入ってレストランの店内飲食も条件付きで開始。
条件は、テーブルに飛沫防止の板の設置と
食べてない時は、お客さんはマスクするなど。
これ、効果あるんですか〜？
と思われつつもみんなキッチリやってます。
ルールでは２名までしか同席できないので、
店によっては家族も離れ離れ。
ベニヤ板で席を分ける店もあれば、アクリル板の店もある。
中華の丸テーブルは、アクリル板でピザカット状態。
子供の小学校でもランチタイムの飛沫防止に屏風持参です。
餃子買いに行って、大量のアルコールをスプレーした
ビチョビチョのお金でお釣りを出してくれたことや、
電車で席が空いた時に人の分まで
椅子にアルコールをプシュッとして
手招きしてくれたおばあちゃんがいたのが
遠い昔のようになって日常を少しづつ取り戻しています。
ウーバーイーツのような、
ご飯のデリバリーに派手なおばちゃんバイカーも登場。
警戒レベルが下がった時に、
駅のホームでも運動をするご夫婦が、
自粛中の運等不足を取り戻しに励んでいる。
今週の土曜日、8/28に
「NHKオンライン講座」をさせてもらうのですが、
お店も閉まってるしどうしましょうと思っていたので
街が動いてよかったです。
実は、これ。宣伝に苦戦しています‥‥（泣）。
台湾に飢えている方！ もしよかったら、
ナマ台湾大会の90分、参加してください！
「初めての台湾」とビギナー向けの括りになってますが、
楽しく構成考えているので、ぜひ清き一票を！
３回ありますが、１回ずつでも参加できます。
あと、最近ビックリしたこと。
というか革命的な出来事。
【電鍋で出汁をとる】
これが。また。
すごいい出汁が取れる。
你好我好youtubeチャンネルで
電鍋料理ライブやった時に
料理家の山田英季先生が教えてくれたのですが、
本当に凄かったです。
動画の中にものすごいちょっとしたコツあり。
お手数ですが、動画の頭の方にあるので見てください。
教えずにはいられない。
家に電鍋とちょっといい出汁パックある人、
ぜひやって見てください。
うちのお店は相変わらずお客さんはゼロなんで
日本向けのオンラインストアも飽きられないよう
精進してまいります。
今朝、ヂェン先生にも
ネット販売に注力しろと言われました。
大人気のサクサクピーナッツのお菓子花生酥、
今ならたまにしか出ない
お得な５個セット、10個セットやってます。
アルミ小包装でよりサックサク、
そして長持ちする正一がセットで安くなってます。
いつも後半は宣伝めいてすみません。
８月２８日は雨降ったり、電波悪かったり、
上手くいくかどうかわからないけど
今でもまだまだコロナの関係で
不思議な様子の台湾人とかいますんで、
オンライン講座の時に映り込みますよう
血眼になってみます。
今の台湾を見にきてください〜！
2021-08-27-FRI
