＜魚可津さんに聞いた今日のおすすめの魚＞
●めばる （目張） １匹￥９００／茨城産
めばるは今がまさに旬のお魚、「春を告げる魚」と
言われているそうです。
春が近づいてあったかくなってくると、
だんだん美味しくなって、
初夏くらいまでがいい時期だそうです。
美味しい食べ方は煮つけやからあげ。
おさしみにしたりするのもいいということ。
１ヶ月半ぶりに魚可津さんに行きました。
「あんまりこないからこの企画、
企画倒れになっちゃったのかと思ったよ。」と店長さん。
そうそう、夏のころは週に２度も通ってましたからね、
それに比べたら、ちょっとご無沙汰してしまいました。
１ヶ月もすると旬のお魚も変わります。
だからちょこちょこ顔を出さないと
駄目だってことですね、やっぱり。
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『魚可津』 電話03-3401-8272
営業時間 AM8:00〜PM7:30
定休日 水曜日
地図 |
『味付け干し牛』の誕生から早くも
２ヶ月が経過いたしました。
売れ行きはといいますと・・・
２ヶ月にしては
かなりみなさんに『味付け干し牛』を
知っていただけたんじゃないかとは思いますが、
そろそろ注文も少なくなり、だんだんと寂しく
なってきた頃です。
なので今回は景気づけにみなさまからの感想を
バシバシ紹介したいと思います。
父さんからの現地報告としては、
山はかなり寒い日が続いてるそうです。
あまりの寒さに、スライスした肉が端からどんどん
凍っていってしまうくらいなんだそうで、
乾燥させるのにも今まで以上に時間が
かかるってことです。
麻布十番だってこんだけ寒いんだから
まあ当たり前といえば当たり前ですが。
ところで『味付け干し牛』の一番の自慢は
なんといっても手作りの味。
でもそのかわり、１つ１つ微妙に味が違います。
商品を味見した方はみんな
そう感じたんじゃないかと思いますが、
今回はその微妙な手作りの味についての感想を
ご紹介します。
○私、ビーフジャーキーが好きで海外旅行の旅先でも
いろいろと食べ比べています。
中国語圏のものはどうもちょっと甘く、
やはりオーソドックスなTenguのものが好きでした。
でも、化学調味料の味が強く、
たくさん食べるのはちょっと…でした。
送っていただいた干し肉は味付けもちょうどよく、
またむらがあるところなどとても手作りの良さが
でて大変気に入ってしまいました。
これからも時々注文させていただきたいと思います。
（いなばさがみ）
○食べた感想ですが
味があるのと、ないのがはっきりと差がありました
味がある方はすごくうまい！！
味がないほうは、その次に食べる味のある方がさらにうまい！！
（浅原 佳嗣）
○ところで、今回の注文したジャーキーを
食べて思ったことがあります。
皆さんはどう思っているか知りませんがね、
私はお父さんのスナップの効き過ぎた
ジャーキーの方が好みだったのです。
あのスパイシーさがなんとも言えないのです。
ですから、お父さん手加減なんかせずに
思いっきりスナップ効かせて下さい。
また食べ終わったら注文するつもりです。（飯田一久）
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２月は＜お友達紹介キャンペーン＞です。
近くに『味付け干し牛』を注文したいという方が
いらっしゃったらぜひぜひ教えて下さい。
また、お友達に教えてもらって注文を下さった方、
よろしければ、どなたから教えてもらったかを書いて
メールをお送りください。
そんな仲良しなお２人には味付け干し牛をプレゼント
させて頂きます。
『味付け干し牛』の注文方法はいつものとおりです。
住所、氏名、電話番号、注文数を書いて、
西田部長の父さん宛ということでこちらのアドレスに
ご連絡ください。shuuka@cocoa.ocn.ne.jp
（販売は休止中です。ご注意ください）。
ご注文下さった方には振り込みについてなどの
詳細をメールにて送らせて頂きます。
また、６袋以上お買い上げ下さった方、
またお徳用パックも同様、３袋以上お買い上げ下さった方
には送料無料でお届けいたします。
ご注文は発送の関係もありまして、
１袋（１００g）は３セットから、
また、お得用パック（２７０g）は２セットからで
お願いいたします。
そして商品が届いた方、よろしければ
是非わたくし宛に感想をお送りください。
「チャリで探る地球」のなかでみなさまからの感想を
ご紹介したいと思っています。hadashi@1101.com
みなさま、ご注文ありがとうございます。
おかげさまで今日までの『味付け干し牛』の注文は
１００g 601袋 お徳用パック ６０袋 になりました。
一袋 100g 800円
お徳用パック
一袋 270g 2000円 |
今日も、まだ地球はまわっていた
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