鳥井陽介
日本橋・日山 の ビフテキ弁当(1890円)
なし
1890円 おつり110円

その弁当を買った理由(複数回答可)
「ビフテキ」という名前の
「ごちそう感」にひかれて購入しました。
「ステーキ弁当」ではなく
「ビフテキ弁当」であったところがポイントです。
店頭にあったサンプルの存在感も抜群。
食べる前に期待していること
とにかく肉の味。これにつきます。
冷めてもうまいのだろうか?!
食べる前に、あえて、その弁当の弱点を言うなら?
肉がすべてであるところ。
肉がダメならすべてダメになってしまう危うさ。
食べてみての感想(なるべく具体的に)
このお弁当の最大のポイントである肉が、うまかった!
肉って、冷めると固くなりがちですが、
これは、やわらかくてジューシー。
味付けは若干しょっぱめではあるものの、
甘口の卵焼きや、もやし炒め、
つけあわせの野菜が薄味なため
トータルではバランスがとれていたように思います。
下位打線がうまくつながった感じ。グッジョブ。
この弁当に発見できた作り手の工夫や情熱
肉自体が冷めてもうまい!
つけあわせが、シンプルかつ薄味であったのは、
コストの関係もあるかもしれないですが、
肉のがっつり感との
バランスをとるためのキャスティングだと
好意的にとらえたいです。
どういう人たち向けの弁当だったか?
課長クラス以上の胃の丈夫な中年男性。
作り手に、メッセージを
「ビフテキ弁当」という名前から醸し出される
「ごちそう感」を存分に味わえました。
とてもおいしかったです。
「ほぼ日」を読んでいる人たちにも、ひとこと。
1890円という値段は高いですが、
選んで損はないと思います。
東京出張の帰り道の解放感にまかせて買ってみるも良し、
旅行に行く前の妙なハイテンションの勢いで
買ってしまうも良し。
しあわせな「ごちそう」です。