大阪の「マダン」で趙さんから
おいしいキムチの漬け方を教わってきた森川幸人さん。
東京に戻って、事務所のキッチンで再現してみることになりました。
「ちょっと自己流を入れながら、おいしいキムチをめざします！」
ちなみに、２日がかりです。