ビロード状の、赤い傘。
スポンジのような傘の裏も、赤。
そして、柄の色も、赤。
ちょっとでも触ろうものなら、
赤から青へと、みるみる変色……。
実に、実に、素敵なきのこです。

傘の裏が紅（べに）色で、触ると色が変わる。
ゆえに、その名は、アメリカウラベニイロガワリ。

しかし、何故「アメリカ」なのか？
アメリカで発見されたから、かな？
申し訳ありませんが、わかりません。

何はともあれ、
この、ド派手な色をした、大型のきのこ、
食べられるんですねえ！
すぐに変色してしまうので、見栄えは悪いですが、
なかなかどうして、いいお味です。

各種きのこ図鑑を見ると、
アメリカウラベニイロガワリは、
傘の色が、赤ではなく、赤褐色〜茶色系のものが、
掲載されていることが多いのですが、
阿寒の森で見かけるものの多くは、
赤に近いような、けっこう派手な色をしてます。

類似種に、バライロウラベニイロガワリ、
というきのこがあり、こちらはひと口食べただけで、
嘔吐や下痢を伴う胃腸系中毒を引き起こすなど、
正々堂々の、毒きのこなので、ご注意を。

見分け方は、傘がビロード状か否か、など、
いろいろあるのですが、まあ、それは、
この先「きのこを見る目」が養われた暁に、
ぜひ、ご自身でお調べくださいませ。

ゆえに、
傘が赤、傘裏が管孔状で赤、柄も赤、
アメリカウラベニイロガワリだ！
食べられるぞ！おいしいらしいぞ！
などと、簡単にご判断なされませんように。

で、もしも、
アメリカウラベニイロガワリを見つけたら……。
さっと手に取り、赤いきのこのキャンバスに、
おのれの爪先指先で化学変化的青描写をする！
（俗に、落書き、などと申しますが……）
という、独特の楽しみ方を、ぜひお試しあれ（笑）。