多年生のサルノコシカケの仲間を除けば、
子実体(いわゆる「きのこ」そのもの)の大きさが、
きのこ界トップクラスの、超大型きのこ。
傘の経20cm、柄の長さ30cmを超えることも!
その、超弩級の図体を以てして、
食べられるってんですから、たとえ1本でも、
見つけることができれば、大収穫です。
ただし、生食すると、おなかを下すので要注意。
柄はけっこう固いので、刻むなどして召し上がれ。
さて、このカラカサタケを見つけた場合の、
要チェックポイント、というか、まあ、
ちょっとした遊び方を伝授しようと思います。
その1。
傘の部分を、手のひらで、
ちょっと強めに握ってみてください。
迷わず、一気に、ぎゅ〜っと。
あら不思議!
普通のきのこであれば、おそらく、
力を込めた瞬間に傘がボロボロ崩れてしまいますが、
カラカサタケは、ちょっと固めのスポンジのように、
弾力性に富んでいるので、握っても変形するだけ。
手のひらに込めた力をすっと緩めると、
みるみる元の形へ戻っていくんです。
もちろん、傘が開いたものでも、にぎにぎできます。
きのこ握って何が楽しいの?
と、ちらっとでも思った人、マイナス1点!
その2。
カラカサタケの柄には、ツバが付いていますね。
片手で柄をしっかり支えつつ、逆の手でツバをつまみ、
上下どちらでも好きな方向へ、動かしてみてください。
あら不思議!
傘の方へ動かすも、根本へ下げるも、思うがまま。
そう、何と、ツバが、可動式なんです。
だから何なんだ?
と、思った人、当然、マイナス1点!
超弩級の大きさを誇り、
弾力性に富み、柄が可動式。
カラカサタケ、面白いでしょ(笑)?
ちなみに、カラカサタケのことではありませんが、
きのこの大きさに関しては、
実に実に興味深く、すんごい話があるんですけど、
それは、また、別の機会にお話することにします。 |