亡くなった祖母が秋田県出身だったので、
子供の頃から、秋田の郷土食に親しんできました。
説明の必要がないほど有名な、稲庭うどん。
大根をナタで大胆に切って漬ける、ナタ漬け。
お正月によく登場した、あま〜い、豆腐カステラ。
などなど。

特に、祖母が好きだったのが、とんぶり。
光沢のある黒緑色で、プッチプチの歯ごたえ。
「畑のキャビア」とか「和製キャビア」などと言われ、
最近ではスーパーマーケットでも見かけますよね。

とんぶりは、特徴的な味がするわけではなく、
納豆や、すりおろした山芋、大根おろしなどに混ぜて、
プチプチした、独特の食感を楽しみます。
で、その、とんぶりとは何ぞや？

正体は、ふわふわっとして、箒みたいな形をした、
ホウキギ（ホウキグサ）の実を加熱加工したものです。

箒みたいなきのこと言えば、
そのものズバリ、ホウキタケですね。
箒と言うより、珊瑚っぽい形をしてますが……。
今回の主役、チャホウキタケモドキは、
数あるホウキタケの仲間の中では、
いちばん箒っぽい形をしてると思います、はい。

夏から秋にかけて、主に、針葉樹の倒木に発生。
高さは10cmに届かないくらいで、
基本的には、名前の通り、黄土色〜茶色系なんですけど、
よく見ると、先っぽの方が緑色を帯びていたりします。

ホウキタケは優秀な食菌として知られていますが、
チャホウキタケモドキの味の評判は、イマイチ。
でも、見つけたらチャレンジしたい、という方は、
きっといらっしゃるんでしょうねえ……。

ただし、ホウキタケの仲間には、
毒きのこもあるので、くれぐれもご注意のほどを。

針葉樹が林立する阿寒の森で、
箒に似たチャホウキタケモドキを見つけると、
「逆さ箒のおまじない」を思い出したりします。
襖の陰や玄関などに、箒を逆さに立てかけ、
（時には上に手ぬぐいをかぶせたりとか）
長居する腰の重い客を掃き出す＝退散させる＝、
というおまじないですね。

ただ、森で撮影中のきのこ写真家は、
「逆さ箒」があったからといって、
失礼しました、とすごすご退散するわけでもなく、
時には、酔っぱらいよりもしつこく、
長居を決め込むのでありました。

仕事放棄はできませんから……（笑）。