経験を積み重ねることで、
習得できる「技」ってありますよね。
特技と言えるほどではありませんが、
ぼくは、街で柴犬を見かけたとき、
オスかメスかほぼ見分けることができます(笑)。
五感を駆使して収集した外界の情報を、
脳みそが処理しつつその内部に再構築して、
上書き保存し続けているもの……。
それが、世界であり、人生であるとするなら、
自分が興味を持っているものに対しては、
どんどん経験が重なり「技」も増えるでしょうね。
きのこ的なことを言うなら、
まず、探索に必要な「きのこ目」が強化され、
そのあと、見つけたきのこの、
大まかな仲間分けができるようになる、とか。
今回ご紹介するきのこは、カワムラフウセンタケ。
きのこをぱっと見た時に「フウセンタケの仲間だ」と、
大まかに識別することができるようになると、
きのこ初心者から、いよいよ中級者へ昇進です(笑)。
写真をじっくりご覧いただくと、
傘から柄にかけて糸くずのようなものが写っています。
クモの巣膜、と言うのですが、
フウセンタケの仲間に見られる特徴のひとつです。
内皮膜の名残・ツバと同様、
幼菌時にヒダを守るためのもので、
成菌になって傘が完全に開ききっても、
柄の上部にその名残を見ることができます。
あと、傘が開いていくにつれ、
ヒダがだんだん茶色くなっていくこと、
(胞子に色がついていくわけです)
柄の根本が風船のようにぷくりと膨れていること、
(これが名前の由来)
菌根菌なので地上から生えることも、
フウセンタケの仲間の特徴です。
カワムラフウセンタケは、秋本番に、
針葉樹、広葉樹を問わずに、地上から発生。
傘はやや紫を帯びた褐色〜黄土色で大きさは5cm前後。
フウセンタケの仲間としては珍しく、
湿っているとき、粘性があります。
柄は薄紫色で上部にクモの巣膜かその名残があり、
下部は膨れていて、中実。
傘も、柄も、強く触ったり傷つけたりすると、
濃い紫色に変色します。
お味は、そこそこ。
天ぷらにして食べるのがオススメみたいです。
そうそう、ぼくの場合、見つけたきのこが、
水分少なめで乾いている感じに見えたり、
しっかりしたきのこなのに軽そうに見えたりすると、
フウセンタケの仲間かなあ、と思ったりします。
あくまでもチラ見したときの感覚ですけど……。
ちなみに、
カワムラフウセンタケの「カワムラ」は、
戦前の、きのこ分類の第一人者であり、
『原色日本菌類図鑑』『日本菌類図説』の著者、
川村清一博士の名前が使われています。 |