山本祐布子さんの3つめのおすすめは、
ぽってりとしたかたちの、やかん。
まるい底と大きなフタ、厚みのある質感には
やかんっぽくはないかわいらしさと
よく働いてくれそうな頼もしさ。
置いてあるだけで、キッチンの雰囲気が
グッとよくなりそうです。
(つづきます)
STAUB(ストウブ)は、鋳物ホーロー鍋で有名な
フランスのメーカーです。
今も伝統的な製造方法でつくられる鍋は、
3つ星シェフや料理愛好家に愛されています。
このやかんは、鍋と同じ製法でつくられたもの。
熱伝導がよく、保温性にもすぐれています。
大きなフタを開ければお鍋のように使えるので、
お湯やお茶を沸かすだけでなく
だしやスープの調理にも向いています。
両側に大きく開く持ち手はスチール製で
モダンでおしゃれな雰囲気が感じられます。
付属しているボール型の茶漉しは、
フタの内側に引っ掛けて使うことができます。
IHでのご使用も可能です。
商品名:
ストウブラウンドティーポットケトル
1.15L グラファイトグレイ
販売元:
ストウブ/Staub
フランス製
素材:
鉄鋳物
サイズ:
約直径170mm × 高さ145mm(外寸)
重量:
約2kg