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基本の包丁（牛刀)

基本の包丁（牛刀・18cm）
カートに入れる完売しましたLDKWARE0028XX_2

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    ツチキリさんによるおすすめコメント

    わたしはこの包丁、最近改めて
    「いいなぁ」と思っています。

    これはイチオシアイテムですよ。
    刃物で有名な岐阜県関市でつくられている、
    オールステンレスの包丁です。
    刃はもちろん、柄の部分までぜんぶステンレスで
    継ぎ目がないから、いつも清潔に使えます。
    料理教室なんかでもおすすめされているそうです。
    すごくよく研いであるので、
    使い始めから、とにかく切れ味がいいんですよ。
    でも先端がすごくとがっているので、
    洗うとき、しまうときは
    刃に気をつけてくださいね。


    18cmのものは、女性が使うのに
    ちょうどいい長さです。
    もうひとつ、同じシリーズの
    小さめ、15cmのペティナイフも。
    この２本で、だいたいのお料理は
    カバーできるはず。

    この商品について

    「折れず、曲がらず、良く切れる」
    が特長の牛刀です。
    日本刀をイメージしたデザインです。


    持ち手部分は日本刀の模様をイメージした
    スリットが入っており、滑りにくく安心。
    丸みのあるラインは、
    長時間の使用にも疲れにくい、
    使う人に優しいフォルムです。


    刃部分は、日本刀の形状を模しており、
    抜群の切れ味が持続します。
    サブゼロ処理という、
    焼き入れ後に-70℃以下に冷却する製法で
    硬く丈夫で、折れにくい包丁になりました。


    煮沸消毒や食器洗浄機の使用もでき、
    錆びにくく研ぎ直しもしやすいので
    毎日のお料理に長く使っていただけます。


    トマトが切りにくくなったと感じたら、
    刃を研ぐのがおすすめです。

    仕様

    商品名：
    PRO－S（プロエス）牛刀180mm


    製造元：
    関兼次刃物株式会社
    素材：
    刃　モリブデン添加刃物鋼
    柄　18-8ステンレス


    サイズ：
    刃180mm
    全長約30.5cm


    重量：
    145ｇ

    あらかじめ知っておいてほしいこと

    • 冷凍された食品等を切る際は、よく解凍してください。
    • 魚や鶏肉等の硬い骨を切る時は
      骨スキなど用途に応じた包丁をご使用ください。
    • 使用後は中性洗剤で水洗いしてから、
      水分をよく拭き取り、安全な場所へ保管してください。
    • 料理以外の用途に使用しないでください。




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