このふしぎな形のものはすっごく便利ですよ。
北欧スウェーデンからきた万能調理器で
混ぜる、炒める、つぶす、すくう、など
さまざまな調理がこれ一本でできるのです。
そんな便利道具、逆に使えないのでは？
と思うかもしれませんね。
しかし、毎日何かと出番が多い道具なのです。
卵を手早くスクランブルする、
ひき肉をほぐしながら炒める、
とろみのあるシチューの底をかき混ぜれば
焦げ付きが防げます。
スープの中でトマトをつぶすとき、
茹で卵や湯むきトマトを取り出す、など。
使うほどに新しい使いかたが発見できますよ。
冬の冷たいお米とぎや、
玄米に傷をつけて洗いたい時などにも。
記号の「Ω（オメガ）」の形が
バネになって力を分散し、
ほどよく加減してくれるように思います。
そして何と言っても軽いので、
なにかとすぐに手が伸びますね。
