三つ葉をざくざくと食べやすい大きさに刻みます。 これは、蒸しあがってから、さいごにトッピング。お好みの量をどうぞ。 ほかにもぎんなんや栗の甘煮、しいたけのかわりになめこやえのきなど、お好みで。