冷蔵庫に余っているような漬物を、５ミリの厚さにスライス。 なんでもいいんですけど、葉っぱ系よりも、 きゅうりや、たくあんのように、歯ごたえのあるほうがいいですね。 しば漬けでも可。余っているものを適量、使います。