おとなのさば味噌 4人分
●	具
	・さば　切り身を1尾分 （約500g）4切れに ・ごぼう　1/2本
●	煮汁
	・昆布だし　320cc ・酒　80cc ・味噌　大さじ3 （好きな味噌を2種類、あわせて） ・砂糖　大さじ2と1/2 ・みりん　大さじ1 ・しょうゆ　小さじ1 ・酢　小さじ1 ・しょうがスライス　4切れ ・にんにく　1片
●	薬味
	・千切りしょうが　適量

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