お手伝いしてね、の ロールキャベツ。 4人分 8コ |
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● | ロールキャベツ |
・キャベツ 16〜18枚 ・豚ひき肉 300g ・たまねぎ 1/2コ ・卵 1コ ・生パン粉 15g (乾燥パン粉は20g) ・塩 小さじ2/3 ・黒こしょう少々 ・バター 大さじ1 ・ナツメグ 少々 ・牛乳 大さじ1 |
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● | 煮込み用スープ |
・鶏の手羽先 4本 ・水 1リットル ・塩 約小さじ2 ・トマト缶(カット) 1缶 ・ローリエの葉 2、3枚 ・にんじん 1本 |
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