あたためて食べてね、の豚汁。 どんぶり4〜5はい分 |
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● | 具 |
・豚ばら肉 かたまりで250g ・だいこん 1/4本(約200g) ・にんじん 1/2本 ・しいたけ 4コ ・ごぼう 1/2本 ・こんにゃく 小1コ ・さといも 3コ ・木綿豆腐 1/2丁 ・長ねぎ 1/2本 |
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● | おつゆ、調味料 |
・だし昆布 10cm角1枚 ・水 1.2リットル ・ごま油 大さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・味噌 大さじ4〜5 (塩分をみて) ・みりん 小さじ1 ・酒 大さじ2 ・七味唐辛子 少々 |
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