青春の卵焼き。
2〜3人分
  ・卵 3コ(1種類の味ごとに)
  ・油(ごま油でも可) 適量
甘い卵焼きの調味料
・砂糖 大さじ1〜1と1/2
・塩 小さじ1/3
・牛乳 大さじ1〜2
甘じょっぱい卵焼きの調味料
・だし汁(*) 大さじ2
・砂糖 大さじ1〜1 1/2
・しょうゆ 小さじ1
だし巻き卵の調味料
・だし汁(*) 大さじ3
・うすくちしょうゆ 小さじ1
・みりん 小さじ1
 (※200ccの水に、切手大に切っただし昆布1枚とかつおぶし6gで取ります。余った分は、おひたしなどにどうぞ)

リスト一覧へ戻る
LIFEのTOPへ