| 雪の降る日のクリームシチュー。 4人分 |
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| ● | 具 |
| ・鶏もも肉 2枚（500ｇ） ・じゃがいも 2コ ・にんじん 1本 ・たまねぎ 1コ ・マッシュルーム（白） 6コ ・白菜 1/8株 ・ほうれんそう 1/2束 |
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| ● | スープ・調味料 |
| ・塩 小さじ1/2 （肉の下味用） ・油 大さじ1 ・白こしょう 少々 ・水 500cc ・ブイヨン（キューブ） 1コ ・ローリエ 1枚 ・塩 小さじ1（仕上げ用） |
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| ● | ホワイトソース |
| ・バター 40ｇ ・小麦粉 大さじ3 ・牛乳 400cc ・生クリーム 50〜100cc（お好みで） |
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