クリスマスのいちごショート。
6人分
フルーツ
  ・いちご 20〜24コ
スポンジケーキ(18cm)
  ・卵 M3コ
・薄力粉 90g
・グラニュー糖 80g
・無塩バター(なければ有塩でも) 
 溶かす分40g+型に塗る分適量
いちごシロップ
・グラニュー糖 50g
・水 50cc
・リキュール 大さじ1
・いちごのしぼり汁 大さじ3
クリーム
・生クリーム(純乳脂肪のもの) 400cc
・グラニュー糖 大さじ2
トッピング
・ミントの葉 適量

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