ただいま!の筑前煮。

材料(2〜3人分)

●具
・鶏もも肉 1枚(約250g)
・手羽中 4本
・干ししいたけ 3枚
・ごぼう 1/3本
・れんこん 1/2節
・にんじん 1/2本
・こんにゃく 1/2枚
・たけのこ水煮 小1本
・さといも 3コ

●煮汁・調味料
・酒 80cc
・砂糖 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2と1/2
・みりん 大さじ1/2
・水&干ししいたけの戻し汁 合わせて600cc
・昆布 5cm角1枚



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