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お泊まり会のコーンスープ。（チキンサラダも。） 材料（２〜３人分） ●コーンスープ ・鶏スープ（手羽先４本＋水500cc） 250cc ・冷凍コーン 250g ・牛乳 125cc ・バター 少々 ・塩 小さじ1/2＋少々 ・こしょう 少々 ・生クリーム 適量 ●チキンサラダ ・鶏スープを取ったあとの手羽先 ・キャベツ 200g ・ディル ２枝 ・たまねぎ 1/8コ ・オリーブオイル 大さじ２ ・ワインビネガー 大さじ１ ・塩 小さじ1/2 ・こしょう 少々 |
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