おうちで飲み会!の春巻。 材料(10本分) ●春巻・具 ・春巻きの皮 10枚 ・豚肉のスライス(ロースやもも) 150g ・キャベツ 100g(葉約2枚) ・もやし 50g ・長ねぎ 10cm分 ・たけのこ水煮 50g ・干ししいたけ 2枚 ・しょうが みじん切りにして大さじ1/2 ●具の調味料・油 ・酒 大さじ1 ・塩 小さじ1/2 ・こしょう 少々 ・しょうゆ 大さじ1/2 ・干ししいたけの戻し汁 大さじ1 ・片栗粉 大さじ1 ・ごま油 大さじ1/2 ・揚げ油 適量 ●のり ・水 大さじ1/2 ・薄力粉 大さじ1 ●テーブル調味料 ・からし、酢、しょうゆ、粉山椒、塩など(お好みで) |
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