おもたせ角煮。
材料(6人分)
●具
・豚バラ肉 かたまり約1kg
・卵 6コ
●煮汁
・水 1000cc+適量
・焼酎または酒 300cc
・砂糖 大さじ4
・しょうゆ 大さじ4
●その他
・からし お好みで
・熱湯 適量
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