ほぼ日 - 「LIFE」食材リスト

蒸しパン（6/9ページ）

ベーキングパウダー　小さじ１と1／2と、薄力粉　120ｇをふるいにかけておきます。残ったダマは、手で押してザルの目を通しましょう。

さつまいもをざるにあけ、水を切ります。さつまいもの水気をしっかりとるのが大事です。そうしないと焼き上がった時に、パンと密着しないので。