８月10日は「はっとの日」 吉祥寺で イベントがあるそうです。

東北地方に伝わる料理、
「はっと」って、ご存知でしょうか。

いわゆる「すいとん」みたいなんですがすいとんよりも厚みがなく、素朴でありつつ、
「けんちん汁」のように具だくさんなのでおかわりしたくなっちゃう系のお椀です。

ほぼ日でおなじみの気仙沼・丸光製麺さんもつくっているので僕とかとかは取材のたびにごちそうになってたりします。

で、その丸光製麺さんに強力な応援団がいらっしゃるのですが
（写真１枚目）、みなさんがはたらきかけて
「８月10日」が「はっとの日」として制定されたそうなんです。

そして、その「８月10日」である明日、吉祥寺で「はっと」イベントが開かれます。

吉祥寺の「ハモニカ横丁」を中心とした飲食店12店が協力し、この日だけ特別な「はっと料理」を提供するとのこと。

フレンチ、ラーメン屋さん、居酒屋さん、スペインバル、無国籍料理‥‥それぞれが得意分野で腕まくりをし、東北の伝統食材を文字どおり「料理」するそうですよ。
（写真２・３・４枚目）

具体的な店名など詳しいことは
ミュージックセキュリティーズのページでチェックすることができます。

僕も、ラーメン・うどん・すいとん等が好きすぎて、好きすぎて、ラジオ番組の「麺好き座談会」にも呼ばれた経験を持つといっしょに食べ歩いてみようと思っています。

みなさんも、もしよろしければハモニカ横丁あたりで「はっと」をどうぞ。
2013/08/09 12:44

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