ほぼ日 - ただいま製作中！

手かげんしないしょうがチップづくり

先日みんなで飲んだときの
「手かげんしないしょうがシロップGOLD」のしょうがスライスが余っていたので、
「しょうがチップ」を作ってみました。

（１）
瓶のなかのしょうがスライスをシロップをきって網にならべ、ひと晩、乾燥させる。

（２）
かるくかわいておいしそうになったチップに、グラニュー糖をまぶして完成。
（かわいたものを、そのまま食べても　けっこうおいしい）

一枚ずつ網にならべていくのが意外とめんどうで、
「うわ、チップづくりも　手かげんできない‥‥」
と思いましたが、できあがったしょうがチップは辛くて、あとをひく味で、すごくおいしかったです。

ちょっと時間はかかりますが、よければぜひ。

ただ、ついつい、やめられなくて、あっという間に食べてしまったので、こんどはもうちょっと、多めの量を作りたいと思います。
2014/06/03 18:05