しょうがシロップで 夏のゼリー

しょうがシロップチームです。
暑い日がつづきますが、いかがおすごしでしょうか。

とつぜんながら我々しょうがチーム、先日、から、
「しょうがシロップで　ゼリーを作ると、うまいよ」
と教えてもらいました。

しかも数日後、家で作ったものを持ってきてくれたのですが

‥‥！！！

ひゃああ、おいしい。
なんでしょう、この、ひんやりととろけるような味わいと、しょうがシロップのやさしい甘さのキラキラしたハーモニーといいますか‥‥。
（写真１枚目。
　こんな写真しかなくてすみません）

というわけで、
「もっと食べたい‥‥」ということで、試作してみました。

使用したのはおすすめの
「アガー」というタイプの凝固剤。

簡単と聞いていたのですが、実際、ほんとうに簡単に作れました。
シロップを好みの量の水と合わせ、適量のアガーを入れていったん沸騰させ、冷まして固めるだけ。

冷蔵庫で冷やしておいたものをさきほど事務所で出してみたのですが‥‥

（たまたま近くにいた人たち）

「おいし〜〜〜い！」

ちょうどタイミングも良かったのか、わらわらと人が集まってきて２リットル分（！）あったゼリーが５分も経たずに無くなりました。
大評判でした。
いや、これ、ほんとおいしいです。

「手かげんしないしょうがシロップ」で作る夏のゼリー、かなりおすすめです。
よければぜひ、やってみてくださいね。
2014/08/08 19:04

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