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チョコレートと ひきつづきコズフィッシュさんで祖父江慎さんと打ち合わせをしており‥‥いや打ち合わせができていないスガノです。 さきほど書き忘れましたがわたくしは カレーの恩返しだけでなく手みやげにチョコレートも持ってきていたのでした。 そういえばカレーの恩返しはチョコレートにも合うと  が言っていたことを思い出しました。「やってみよう」 ということに当然なりまして、祖父江さんはトリュフチョコレートをカレーの恩返しの袋に入れてスパイスを乗せました。 それは、乗せすぎじゃないか。 と私は思いました。 そして、祖父江さんはひと口で食べました。 「おお！」 おお！ 「おおおおおおお！！」 どうですか！ 「これってもしかして、 カレーではなく チョコをおいしくする粉じゃない？」 ほんとうですか！ 「おいしいぃぃ。 もうひとつやってみよ」 それは、乗せすぎじゃないか。 「これくらい乗せたほうが おいしさが倍増します」 そうですか。 「おおおおおおおおおおおおお！」 おお！ 「うまい！」 そうですか！ 「やってみて。 だまされたと思って、やってみて！ チョコがスパイスで うずもれるくらいに！」 それは、やりすぎじゃないか。 と思いましたが、わたしはまず「素の状態」のトリュフチョコレートを食べてからカレーの恩返しチョコに挑戦しました。 チョコがカレー味になるのではなく、チョコの風味が豊かになる感じがしてとてもおいしかったです。 たまたまこのチョコレートが合ったのかもしれません。 （CEMOIのトリュフチョコでした） というわけで、打ち合わせのノートはスパイスの粉でいっぱいになっています。 2015/01/06 14:22 |
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