ほぼ日 - ただいま製作中！

和菓子のテキスト中継終了いたしました

とらやさんによる
和菓子づくりのテキスト中継、
終了いたしました。
どの回もほんとうにたのしく、たくさんのお客さまにお会いできたことも大きな歓びでした。

私は伊藤さんが、もともとは和菓子がお好きではなかった、という
エピソードがとても好きです。
とらやさんに入られて、
「手折桜」というお菓子をはじめてごらんになったときに
「こんなお菓子がつくれるように　なるのだろうか」
と衝撃を受けられたそうです。

春になったら、とらやさんに行って
「手折桜」を食べてみたいです。
そして、そのときはきっと今日のお話を思い出すのだろうなぁ。

お菓子にはそれぞれいわれがあると聞きました。
そして、そこに自分の思い出が重なっていく、っていいなぁと思います。
2015/06/26 21:18