かつおをさばく！

気仙沼から、もうぶりっぶりの新鮮なかつおをいただいたので、みんなで本社３Fのキッチンでわいわい言いながらさばきました。

素人目にもよさがわかる、
（身がパーーンとはじけそう！）
立派なかつお。
ぜったいおいしい、もうこれは今日食べないともったいない。
サクにしたものを、それぞれに持ち帰らせてもらうかたちにしました。


「わたし、アジもさばいたことがないんです‥‥」という安木が、ほぼ日キッチン番長のに教わりながら３枚におろして、おおよろこび。

料理に慣れているやも
「こんな立派な魚をおろすのは初‥‥！」とだいぶテンションが高め。
「けっこう力が要る‥‥」
「うわ、内臓がでっかい‥‥」などと感動しつつ、さわりすぎないようにがんばってさばいていました。

さらに今日は、すいかのいただきものも。
こちらはささっとカットして、おやつテーブルへ。

旬のめぐみは嬉しいですね。
ありがとうございますー！！
2024/08/08 15:34

前へ 次へ
日付を指定して見る
年 月 日
感想を送る
友だちに教える
ほぼ日のTOPへ戻る