松重豊さんも 「ふるまい焼豚」？！

年が明けて乗組員たちと話しましたら、
「チキン焼いた！」
「おもち、つくったー」
「蒸しパン、何度もつくって食べちゃった」
と、たいへん嬉しい声が聞こえてきました。
なかには
「集まる機会があったので　からあげ、２キロ揚げましたよー」
という強者も。
ですけどね。
それからは
「ボクは孫のために　プリンをつくったんだよ」と！
孫！　プリン！　すばらしーい。
飯島さんのレシピ、活躍してますねー。
じゃあぼくは、というと、
「ふるまい焼豚」を焼きました。
これ、書籍版『ＬＩＦＥ２』に掲載のレシピです。
前日につけだれに仕込んで、当日、凧糸で縛ってフライパンで焼いたあと、オーブンで１時間、その後半３０分は５分おきくらいにタレをからめるという、ちょっと手間のかかる子なんです。
でも、その甲斐ありますよー。
ほんとにおいしくできる！
余ったタレは、煮玉子に使えるしね。
ちなみにもやはり「ふるまい焼豚」に挑戦、４本つくってちゃんと親戚にふるまい、とっても好評だったそうなんですけど、ぼくはほとんど自分で食べました‥‥。
「ふるまわない焼豚」でした。

さらに読者の吉田さんからうれしい情報が。

俳優の松重豊さんのブログで飯島さんの焼き豚が紹介されていたので、お知らせします。
ほぼ日も飯島さんも松重さんも大好きなので、うれしくなりました。

わっ、ほんとだ！
じつは「深夜食堂」に出演なさっていた松重さんに、飯島さんとぼくらから『ＬＩＦＥ２』をプレゼントさせていただいたんです。
つくってくださったんだー。
うれしいなぁ。
また腹が減ってきたなぁ。
2010/01/08 17:49

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