変り種味噌汁選手権５

おお、これはおいしそう！

「変り種味噌汁」といえば、父の田舎（鹿児島）で夏に良く出ていた、
「そうめんと万能ネギ」です。

昼ご飯に余ったそうめんも、夜ご飯に転用できますし、少し粒の残った麦味噌が、これまたそうめんに合うんです！

書いてて、久しぶりに食べたくなってきました。
（はな）
ちなみに、の具はエノキだそうです。
「エノキが大好物なもんで、　いまの家でも実家でも　それをリクエストしつづけて　出してもらってます。
　ちなみにぼくはたまねぎが苦手で、　とくに、味噌汁とポテトサラダに入った　たまねぎがダメなので、　たまねぎさえ入ってなければいいです」
おっくんが“間違って口に入ったのではなく意識して俺はいまからたまねぎを食うぞと思って食ったたまねぎの記憶”はいまから10年前のことだそうです。
2010/10/15 18:49

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