おでんに続く 湯豆腐。

地味ではありますが、この特製のタレ作りのために、けっこうな気力が必要です。
なんてったって、いろいろと刻みまくらなければならないですからね。

ベーシックな、おかかねぎしょうゆバージョンと、香菜や、ザーサイやらいろいろなものを豆腐にかけてアジアバージョンがあるのですが、これがもう、大人気!
なんて
「今日はもう、仕事はいいかなぁ」
なんて言い出す始末。
それくらいおいしいです。
ひゃっほー。

2011/01/14 18:15

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