ことしもあります ベア１号・２号！

11月から土鍋の販売を予定している、
「うちの土鍋の宇宙」のベア１号、２号。
伊賀の土楽におじゃまして土鍋料理の撮影をしています。

きょうの伊賀は快晴、夏みたいな日差しで、ツクツクボウシも鳴いているのに風はすっかり秋の気配。
鈴虫の声もして、でも蚊もいて、遠くにスズメバチが飛んでます。
夏？　秋？

料理は、福森雅武さん、道歩さん、円さん、そしてお母さん、福森家の４人が総出でつくってくださっています。

煮物、焼き物、炒め物、オーブン料理、蒸し料理。
直火料理ができるベアシリーズの特性をいかした料理がならびます。

写真にうつっているのは、揚げた里芋を豆乳で炊き季節の銀杏と柚子の皮をまぶした鍋。
これは父・雅武さん作。

もう１品は、ラザーニャ。
300度のオーブンで加熱したもので、こちらは道歩さん作です。

くわしくは販売のときに紹介いたしますねー。
おたのしみに！
2011/09/27 13:33

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