ほぼ日 - ヨメナ語

鮑
腹足綱ミミガイ科の大形巻貝の総称。殻は楕円形で殻口は広く、長径が15センチメートル以上になる。殻表は褐色、内面は真珠光沢が強い。雌雄異体。肉は美味。殻は螺鈿(らでん)工芸、貝ボタンの材料となる。
三省堂『大辞林　第二版』より抜粋

鱒
（１）サケ目サケ科のカラフト－－・サクラ－－・ビワ－－など「－－」の名のついた魚類の俗称。－－ノスケやベニ－－（ベニザケ）とその陸封型のヒメ－－、カワ－－・ニジ－－をさすこともある。（２）サクラ－－のこと。
三省堂『大辞林　第二版』より抜粋

読みかた

鰆
スズキ目の海魚。全長１メートルに達する。マグロを細長くしたような体形で、吻(ふん)はとがる。背面は青色の地に多数の青褐色の斑紋が散在し、腹面は銀白色。肉は白身。日本各地の沿岸に分布。若魚はサゴシ・サゴチと呼ばれる。
三省堂『大辞林　第二版』より抜粋

読みかた

鱚
（１）スズキ目－－科－－属の海魚の総称。日本近海には、シロ－－・アオ－－・ホシ－－がいる。食用とする。（２）シロ－－の別名。
三省堂『大辞林　第二版』より抜粋

読みかた

鱈
－－目－－科に属する魚の総称。日本近海にはマ－－・スケトウ－－・コマイの三種がいる。全長30～120センチメートル。一般的に体形はやや延長し、前半部は太く、後半部に向かい細くなる。背びれは三つで尻びれは二つ。水産上の重要魚。北洋に広く分布。
三省堂『大辞林　第二版』より抜粋

読みかた

鮃
（１）硬骨魚綱カレイ目のうち－－－科・ダルマ－－－科の海魚の総称。体形は平たくて楕円形。普通は両眼とも体の左側にある。（２）（１）の一種。全長80センチメートルを超えるものもある。有眼側は暗褐色で黒褐色と白色の小斑紋があり、無眼側は白色。
三省堂『大辞林　第二版』より抜粋

読みかた

鮹
頭足綱八腕目の軟体動物の総称。丸い頭状の胴に吸盤のある八本の腕が付き、その付け根に口がある。頭状の部分は実際は胴体で、内臓や鰓(えら)がはいっており、本当の頭にあたる部分は腕の付け根、口の上部に位置し、脳や目がある。体色は周囲の環境によって変化する。日本や南欧の一部では食用にする。
三省堂『大辞林　第二版』より抜粋

読みかた

鯒
（１）カサゴ目－－科の海魚の総称。（２）（１）の一種。全長60センチメートルに及ぶ。体形は上下に平たく、頭は大きく、尾の方は細い。体色は黄褐色で、多数の小斑点が散在する。沿岸の砂底にすむ。食用となり、夏、特に美味。本州中部以南からインド洋にかけて分布。
三省堂『大辞林　第二版』より抜粋

読みかた

鰰
スズキ目の海魚。全長約25センチメートル。体形はやや細長く強く側扁する。背は黄褐色で黒褐色の斑紋があり、腹は銀白色。冬、秋田・山形両県沿岸では産卵のために接岸する際に漁獲する。食用。日本海から北太平洋にかけて広く分布。
三省堂『大辞林　第二版』より抜粋

読みかた

鰤
スズキ目の海魚。全長約１メートル。体は紡錘形でやや側扁する。背は暗青色、腹は銀白色で、体側中央に一本の黄色帯が縦走する。代表的な出世魚で、成長につれ呼び名が変わる。冬、特に美味。ハマチの養殖も盛ん。回遊魚で、日本各地の沿岸に分布。
三省堂『大辞林　第二版』より抜粋

初出: 2004年11月22日

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