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サービス業界はつらいよ
あるホテルマンから聞いた話。
「お客様は常に、全てにおいて正しい。」
もちろん、ホテルマンの心構えを言っているのであって、
客の言うことにはどんな無理難題でもハイハイと従うべし、
ということではない。
お客様に、
「パンツを脱いでベッドに寝てくれ。」
と言われたら、
「お願い、優しくしてね。」
などと応えるのは、
ホテルマンの正しい対応ではない。（当り前だよ）
ちなみに正しい対応は、
「お客様、お先にどうぞ。」（ウソ）
マジシャンの観客に対する心構えにも通ずるようで
印象に残りました。
実際は受けない時は直ちに客のせいにするけど。
若手マジシャンたちが、ライブの打上げの席で
口うるさいマニアから小言を言われている。
先輩諸氏ゆえに反論も出来ず、
ひたすら我慢している。
「まったく頭に来ますよ。
そんなに言うなら自分でやってみろ、と言いたいっすよ。
こんな時、どう対応すれば？ 」
などと聞かれる時、
このホテルマンの言葉を話します。
しかし現実は厳しく、
ハイハイと頷いても苦言は
更に厳しく苛酷になってしまいます。
再び若手たちは訴えます。
「どうすれば良いんですかっ！ 」
仕方ない、最後の手段を教えます。
「千円札を一枚先輩に握らせ、
『これで勘弁してくれよ』と言いなさい。」
僕は一度も試してないけどね。
ある有名レストランのオーナー・ママのぼやき。
「お客様って、誰も我が儘。例外なくね。」
う～ん、これだけ繁盛している
レストランのオーナー・ママにもそんな苦労があったとは。
「やぁママ、いつものコースで。」
いますよね、２、３回来ただけなのに、
すっかり常連気取りの人って。
とりあえず席に案内するのだけれど、
「いつもの席、空いてないの？ 」
やれやれと思う間もなく、
ご婦人ばかりのテーブルから声が掛かります。
「ママ、あのうるさい子供たち、なんとかなんない？ 」
確かに、
放し飼いのガキ（失礼）どもがバタバタと。
仕方ない、ちょっと言いましょうねと歩きだすと、
再び常連気取りが呼び止めるのです。
「ご婦人方の香水の臭いでワインも料理も
味が分かんないよ。
やっぱりいつもの席、空いてない？ 」
店なんか閉めてしまいたい、心底思う夜。
昔むかし、名古屋の大須演芸場に出演した。
客席の最前列に、
ずいぶん大きなカセット・デッキを持ち込んでいる
おじさんがいる。
僕らが登場するとガチャリと録音スィッチを入れた。
しばらくすると、
「あれっ、ちょっと兄ちゃんたち、
始めからやり直してくれにゃ～も。
カセットが巻き戻っとらんかったにゃ～も。」
おいおい、録音はまずいんじゃないの？
とは思うけど、なんせお客様の３分の１のご意見
（つまりお客様は３人だった）、
始めからやり直しました。
すると、
「あれっ、止まっとるにゃぁ。
こりゃぁ、電池がありゃせんにゃ～も。
とろくせ～でにゃ～も。
兄ちゃんたち、もういっぺん始めからにゃ～も。」
ある大学教授の告白、
「静かな観客は思わぬ反撃をする。」
いつものように、先生は聴衆に語りかけます。
観客は高齢のご婦人ばかり、静かに耳を傾けている。
「なんといっても、まぁ男と女を比べれば、
女性の方が強いですね。
年を取れば取る程、更に強くなって、
そりゃぁもう恐ろしいくらい。
それに比べりゃ男なんて可愛いもんです。
まぁ、『鬼ばばぁ』という言葉はあっても、
『鬼じじぃ』とは言わないし、アッハッハ。」
教授のご高説を、
一番前でじっと聞いていたおばあさんが一言、
「クソじじぃ。」
マジシャンが自信たっぷりにトランプを広げ、
観客に示します。
「あやしくないですね？ 」
観客はマジシャンを見つめて、
「お前があやしい。」
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