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『夏の終わりの白玉』
夏が逝ってしまいました．．．。
もう道路脇で、すすきが穂を出してました。
そんなに好きな季節ってわけでもないんですが、
夏が終わってしまう時って、なんでこんなに
切なく淋しいんでしょうか．．．。
不思議な季節ですよねぇ。
でもねぇ．．．。
何と言っても、不覚です。
今年は、夏の菓子、確か１回しか書かなかった．．．。
これはイカンですな。我ながら。
しかも白玉について、まだ書いてない。
不適切です。まさに。
だから、いささか強引ですが、『夏の終わりの白玉』
と題してやってしまいましょう。
個人的には、ここ数日、白玉尽くしといっていいほど
食べてますし。（いいでしょ！）
夏の盛りに食べなきゃいけないってモンでもないし。
あのね、テイクアウトのでは（何かこういうと
和菓子の場合、気分でないんだよな〜。
“持ち帰り”ですな、要は）、なかなかいい白玉に
出会わなかったんですよ。でも、ありました。
『紀の善』の白玉。
モチみたいです、ほんとに。
いや、少ないんですよね、ちゃんとモチモチッと
したのって。こう、弾力が足りないというか、
「すあま」に近いというか。
白玉だからって付け合わせてあること自体に、
どことなく甘んじてて、柔らかさとか歯ごたえまで
追求はしてないような。
でも、ほんとうは白玉っておいしい食べ物ですよね〜、
すぐ硬くなっちゃうモチとも違う食感で。
で、『紀の善』ですけど、神楽坂にあるお店ですが、
銀座の松屋の地下などにも置いてます。
冷やししるこ、白玉ぜんざい、白玉あんみつには、
白玉が入ってます。（トーゼンか）
他の、豆かんとか抹茶ババロアも、カナリいけます。
神楽坂の本店のほうには、ご飯ものもあって、
まだ食べたことないけど、白玉から推して
かなりの線なんじゃないかと、密かな楽しみに
とってあります。
店で食べられる白玉のおいしいところは、
幾つかあるものの、もう９月に入ると
終わっちゃうとこ多いし。
（って、だらだら書かずにいる私がいけないんだけど）
それは、また来年かなぁ。
じゃ、良い夏の名残りを。
わたなべ まり
『紀の善』
●住所：東京都新宿区神楽坂1-12
●電話：03-3269-2920
●営業時間：月〜金11:00〜21:00
土日祝12:00〜18:00
●定休日：第３日曜日
●交通：JR飯田橋駅西口歩３分、
営団地下鉄東西線飯田橋駅Ｂ３出口徒歩１分
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