マリーな部屋。

逝く夏に、とっときの．．． 夏が逝ってしまいますね．．。 栗とか芋とか、秋の風味にも気が逸りつつ、 今回は、夏を惜しんで。 出来るだけ、レストランのデザート （と言いましょうか、 　食事をする所で出すテイクアウト不能の菓子）は、 書かないようにしてきたつもりなのです。 食事込みなんて、高くつきますし、ね。 菓子は菓子だけで味わえなくて、どーするっ！ とも思っておりますし、ね。 でも、たまぁに 「あ〜、これは食事代を払っても知ってほしいなぁ〜」 と唸ってしまうような菓子に出会うワケです。 しかも、その食事が美味しいなら、まぁいいか って気にもなり．．。 六本木に『与多呂』という、 天ぷらと鯛めしの店があります。 天ふらを塩で食べる、超有名店です。 ここのご子息が（ハンサム） 京都での和食の修行から戻り、 “う八”というデザートが 出されるようになりました。 以前書かせていただいた『和久でん』の“西湖”に 小豆を入れてアレンジしたものです。 全部で６種類ある“う八シール”は“う八”についてくるシールで 好きな人は全種類集めているそうです これが、おいしいっ！ “西湖”は黒密風味の、独特のプルプルした食感で、 値段も忘れ２個３個と食べてしまいそうなくらいの逸品 ですが、この“う八”も、西湖が好きな方なら特に、 ストライクなんじゃないでしょうかね〜。 しかもデザートの前段、 ご主人が手早くあげる天ぷら（塩で！）と、 おかみさんが芸術的な手際で混ぜる鯛めしが．．． 絶品です。 外食に疎いわたくしも、 数ヵ月に一度は行かずにいられないくらい．．。 お菓子だけってワケにはいかないですけど、 夏から秋への夜長に、 ひとつゆっくり職人技の食事とお菓子でも。 わたなべ　まり 六本木　与太呂 住所：港区六本木４−１１−４六本木ビル一階 (俳優座の脇の道を旧防衛庁に向かって来て頂いて 左側の白いビルの一階にあります) TEL：０３−３４０５−５８６６ 営業時間：月〜土･祝　17：３０〜ラストオーダー２２：００ 休み：日 料理：鯛めしとてんぷらがメインの鯛料理。 最後にデザートのう八がついております。 お一人様１３０００円です。

2001-08-31-FRI

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