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栗！
秋、それも晩秋だから、タメにタメていた栗です！
やっぱり、何て言うんでしょうね？
あのホクホク加減とやんわりとした甘さ。
今年、「おっ！」と思ったのは
『パパスカフェ』のマロンミルクレープです。
ミルクレープの層の中に砕いた栗が入ってるんですけど、
これが甘過ぎず、おいしいんです�｡
そもそもミルクレープ自体が好きなので、
みつけた時点で幸せではありました。
（食べてみてから、書く決心はしたんですけれど。
一応。）
あと、葉山の『サンルイ島』のシャテーヌ。
普通のマドレーヌというかフィナンシェの真ん中に
栗が埋まってます。
シンプルで、美味しいです。
．．というより、ここの焼き菓子は
全ておいしいんです。
以前、そーだナー、１０代の頃は
“生菓子にあらずば、菓子にあらず！”
くらいの勢いで生クリームものとか、
腹にドッシリ＝本日中系が好きでしたけど、
最近ヒシヒシと感じるんですよね。
焼き菓子の深さ．．．
ラーメンが断然、好きだった若い頃に比べて、
いつの間にか蕎麦の方に惹かれてるのに似てるかも。
（近日中に書きますね、焼き菓子について♪）
わたなべ まり
『パパスカフェ』青山店
港区南青山6-12-5
03-3400-0884
営業時間 平日11:30～22:00
日祝11:30～20:00
無休
（パン屋も併設）
『サンルイ島』
神奈川県三浦郡葉山町一色685-4
0468-75-8715
営業時間 9:30～21:00
無休
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