CAKE
マリーな部屋。

迎春♥

PCの不調に屈し、ヤケになって、年末年始
PCから遠離っておりました わたなべ まりです。
菓子担当という役柄もわきまえず、
クリスマスも初春も、ド無視・踏み越え、
七草の声を聞いてしまいました。

バチが当たったのか、正月で3キロ太りました。

菓子じゃないけど美味しいですよね〜
おせちって。
「へ?」ってくらい美味しくないのもあるけど
(↑田作りとか、かずのことか昆布巻きとか)

しかし、黒豆や二色玉子や、栗きんとんや
伊達巻きの食べ出したら止まらないこと。
何だか、ずっと絶えず口を動かしてた気がします。

黒豆...そういえば、最近、
黒豆の菓子分野への進出をよく見かけますよね。

以前、ここでも「おいしい!」と書いた大阪
茶寮 源吉兆庵の『栗と黒豆のパフェ』。
(栗と黒豆のあんみつもあって、これも美味)

年末、デパ地下で見つけて5分ほど買おうか悩んだ
(結局、別の菓子を購入済みだったので買わなかった)
ケーニヒスクローネの『黒豆パイ』。

クリスマスイブに友達宅に押しかけた時、
「もらいもの〜」とか言って出された黒豆のムース。

そういえば最近、気づいたコージーコーナーの
『抹茶ショートデコ』
(手の平サイズの丸いショートケーキ 抹茶版)の上に
クリームと一緒に乗ってるのも黒豆だったり。

そもそも美味しいですモンね、黒豆自体が。
ただ、我ながら現金だと思うのは、そう好きでもない
ゴマが菓子になると「えぇ〜っ!」とか思うのに
好物の黒豆が進出してきても
自然とWELCOMEな姿勢になっていて。

新年早々、ものすごく曖昧な黒豆リポートに
なりましたけど、挽回の意も込め、
今度ちゃんと黒豆の現状、見てきますね!
じゃ!!

☆2日後、まりさんから、さらに追加原稿をいただきましたよ!

それから、黒豆菓子、もうひとつ発見しました。最近。
前にも書いたホテルニューオータニのパティスリーショップ、
SATSUKIですが、『黒豆パウンドケーキ』というのが
ありました!

底の方に黒豆、入ってます。
しっとり、きび砂糖の味が柔らかくて、おいしいです。
黒豆、もうすぐ来るのかな。


『源吉兆庵』
大阪市中央区平野町4-2-26不動建設ビル1階
06-6228-6644
営業時間
喫茶  9:00〜19:30LO(平日)
   10:00〜17:30LO(土曜日)
   10:00〜16:30LO(日曜日)
販売  9:00〜20:00(平日)
    9:00〜19:00(土曜日)
    9:00〜18:00(日曜日)
無休

『ケーニヒスクローネ』 高島屋東京店

東京都中央区日本橋2-4-1
03-3211-4111
営業時間10:00〜19:30

 

2003-01-16-THU

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