「weeksdays」オリジナルのチョコプレッツェル、
新作ができあがったタイミングで
「あの人に食べてほしい！」と、名前があがったのが
「ぼる塾」の田辺さんでした。
伊藤さんは、田辺さんがＴＶでスイーツの話をするたび、
その知識の深さと、おいしいものを見極める目のするどさ、
味を判断する的確さにびっくりしていたんだそう。
「ほぼ日」のある神田錦町は、田辺さんが出演している
「神保町よしもと漫才劇場」からすぐ。
ふたりの話は、この界隈のことから、
東京、日本のあちこち、
さらにはイタリアやフランスまで
おいしいものの話がひろがりました。
全６回で、おとどけします。

写真＝馬場わかな
ヘアメイク（伊藤まさこ）＝草場妙子

＊この対談収録は、2021年12月６日におこないました。

ぼる塾　田辺さんのプロフィール

田辺智加 たなべ・ちか

1983年千葉県生まれ。
短大卒業後、テーマパークに勤務、
29歳で東京NSC（吉本総合芸能学院）に入り、
18期生に。酒寄希望と2012年「猫塾」結成。
2019年、あんりときりやはるかのユニット
「しんぼる」と合併し、４人組の「ぼる塾」を結成。
スイーツ好きがこうじて、2021年10月初の著書を出版。

●『ぼる塾　田辺のスイーツ天国』
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その２

知らないものがいっぱい。

伊藤

その「ちょっと逸れちゃった」８歳の時、
そういう田辺さんを、お母さんは、
どう思っていらしたんでしょう。

田辺

ちょっと怒ってたかもしれないです。

伊藤

見て見ぬふり、は、してくれてた？

田辺

してくれてはいたんですけど、
「いいもの食べさせてんのになぁ」
と、もしかしたら思ってたかもしれないですね。

伊藤

高校は東京にとおっしゃったということは、
ご出身は‥‥。

田辺

千葉だったんですけど、
私の住んでた場所は、そんなにおいしいものが
ありふれてなかったんです。
小学生ぐらいのときは母と祖母と私で
都内のデパートに行って、
食堂でババロアを食べるのが楽しみで。

伊藤

そうそう、ババロアがお好きなんですよね！

田辺

そうなんですよ、ババロアが！

伊藤

わたし、田辺さんのおかげで
ババロアというものを思い出して。
このごろあんまり見ないですよね？

田辺

そうなんですよ。ないんです。
ところが、神保町には２店舗、
おいしいババロアの店があるんです。

伊藤

この前、テレビで紹介なさっているのを見ました！

田辺

「ラヴィット」で。

伊藤

テレビのこちら側で
「田辺さんが出てます！　
しかも神保町のスイーツ特集で！」
って、「weeksdays」のグループLINEが
もりあがりました。
そしたら「御菓子処　さゝま（ささま）」に
行かれていて。

田辺

あ、「さゝま」大好きなんです！
今回、神保町でロケをするならば、
「さゝま」だけは入れてくれ、って言いました。

伊藤

わたし、毎週の「weeksdays」の
打ち合わせのとき、必ず「さゝま」に寄るんです。
季節の和菓子と最中をチェックして。

田辺

最中の皮の、あの香ばしさ！　衝撃的でした。
私は最中イコール「空也（くうや）」で。

伊藤

本にも載ってましたよね。

田辺

はい、「空也」の最中で育ってきたんです。
「空也」の最中か、「たねや」の最中、
どっちかですね。

伊藤

「育ってきた」！　いいですね！

田辺

だいぶ、贅沢に育ってきてます、本当に。

伊藤

それって、絶対、いいと思う。
いいものをちゃんと知ってるからこその、
他との違いもわかるわけですしね。

田辺

はい。そんな私が「さゝま」さんに出会って。

伊藤

劇場からすぐそばですものね。

田辺

劇場から、もう「秒」です。
でも見て見ぬふりをしてたんですよ、
見た目も高級そうで、上品ですし、
なんだか門構えが‥‥。

伊藤

そうそうそう！　ちょっと怖いという気持ちね。
結界を超えるみたいな。

田辺

そう、怖いんですよ。
だから私が入っちゃ駄目だろうなって思っていたんです。
それから、たまに、門構えだけのお店も
あるじゃないですか、見た目はいいけど味は、って。
そんなふうだったらどうしようと勝手にイメージして、
もう見て見ぬふりを‥‥７年ぐらい、していたんです。

伊藤

そんな期間があったんですね。

田辺

そうです、そうです。
本当につい最近、あんり（ぼる塾）と
「ちょっとうどん食べに行こう」って、
劇場から出たついでに、
「怖いからついてきて」って。

伊藤

１回、あの結界を超えると、
じつは、全然大丈夫なんですよね。

田辺

そうなんですよ！　全然怖くなかったです。
もっと早くに食べるべきだったなって思いました。

伊藤

７年も！

田辺

はい、７年も見て見ぬふりして。
他にも神保町界隈には和菓子屋が３店舗ぐらいあるのは、
制覇していたんですけれど。

伊藤

テレビでは、そのあとに
神保町界隈のババロアをご紹介なさっていたんですよね。
紅茶専門店の「Tea House TAKANO」と、
「山の上ホテル」の「コーヒーパーラーヒルトップ」。
山の上ホテルにもババロアがあるなんて、
知りませんでした。

田辺

あのババロア、美味しいんですよ。

伊藤

そうなんだ。こんど食べに行ってみます。
さて、それじゃ、次のおやつを食べましょうか。

田辺

あっ、これは‥‥！　
「巴裡 小川軒（ぱり おがわけん）」って言ったら、
私の中ではもう元祖 レイズン・ウィッチなんですけれど、
それとはちがうんですね。

伊藤

あえて‥‥、
フフフ。
じゃーん。

田辺

え！　えっ！　これは？！
知らなかった！
あらー！　何これー！

伊藤

うちでは「空気」って呼んでいる、
「ショコラスフレ」です。

田辺

「空気」！　わぁ、楽しみ。

伊藤

元祖 レイズン・ウィッチもおいしいですよね。

田辺

はい。いろんなレーズンウィッチがありますが、
私、ここのが一番おいしいと思います。
クッキーが厚くてサクサクで。
でもショコラスフレは知りませんでした。

伊藤

よかった。田辺さん、もう何でも知ってるから、
すごく悩んで。

田辺

いや、私、そんな知らないんですよ。

伊藤

いやいや！

田辺

本当に知らないところのほうがいっぱいあって、
それがまた悔しいんですよ。

伊藤

分かります！　悔しい～。

田辺

そうですよね！　本当に悔しくて。

伊藤

人が自分の知らないおいしいものを食べているとね。

田辺

そうなんですよ、うわーってなって。

伊藤

「なんで知らないの、わたし？！」みたいな。

田辺

そうなんですよ！　それ、本当に分かります。
本当に悔しいですよね。
その人に対してというよりは、
知らない自分が悔しいんですよ。

伊藤

なんなの、何をしてきたの、なんで知らないのって。

田辺

そうなんですよ。
この生きてきた分、食べてない分、
私って損してるなってなるんですよね。

伊藤

よかった、おんなじ。
でも田辺さんって、コスメとかもお好きじゃないですか。
思考の何パーセントぐらいが
食べることで占められてますか？

田辺

98パーセントぐらいかもしれない。

伊藤

わたしも、わたしも！！！

田辺

ハハハ！

伊藤

よかったー。

田辺

私だけじゃなく、多分、ぼる塾４人、
みんなそうなんですよ。

伊藤

そうなんだ。
聞く所によると、あんりさんはお酒をあんまり飲まなくて、
はるちゃんは飲むんだそうですね。

田辺

めちゃくちゃ飲みます。
酒寄（さかより）さんは、量に関しては
人並みしか食べられないんですけど、
食べ物に対する知識がすごくて。

伊藤

そうなんだ！

田辺

酒寄さんも多分英才教育系ですね。
お母さまが詳しくって、そこから受け継いで。
その酒寄さんのお母さんの情報を、
私も引き継いでる感じです。

伊藤

すごい。でも、食べ物のことが
思考の98パーセントを占めている、
とか言うと、ひかれません？

田辺

本当にそうです。
じゃああなたの好きな亀梨くんはどうなの、
とかいろいろ言われるんですけど、
亀梨くんも、その２パーセントのなかで、
だいぶすごいっていうことなんですよ。

伊藤

じゃあコスメは‥‥？

田辺

100パーセントの中に全部入れるのは、難しいですよね。

伊藤

わかる。そうですよね、
全部足すと、100じゃおさまらない。
でもスイーツに対する気持ちは98って言いたい。

田辺

はい、気持ちは98です。
でも「コスメは？」と聞かれたら、
50を軽く超えちゃう。
パーセンテージがおかしくなっちゃうんですよ。

──

ショコラスフレ、切れました。どうぞ！

田辺

すいません。わー。あららら。あー！