使うたびに好きになる

今日はどんな器にしようかな。

料理を作りながら、
そんなことを考えます。
いったい今まで、何回繰り返してきたんだろう？
何千、いやもしかしたら何万回？　

同じ料理でも、
その時の気分や季節、
食べる時間帯なんかでも、
盛る器は変わるもの。

じっくり考えた時よりも、
案外、さっと手に取った器にラフに盛る方が、
いい時もあったりして。

器と料理って、
なかなか奥が深いなぁって思います。
だから繰り返しても飽きないのかな。

黒檀のお箸が我が家のテーブルに加わってから、
その奥深さが深まった気がしています。

置くだけで、その場がきりりと引き締まるのに、
持つと、やさしい。

飽きがこないどころか、
使うたびに好きになる。
もっと使いたくなる。
これって、なんだかすごいんじゃないかな、
そう思っています。

今回、新しく加わったのは青黒檀のお箸。
これがね、またいいんですよ。
どうぞおたのしみに。

伊藤まさこ