LUCKYWOOD
カトラリー
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テーブルフォーク
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テーブルナイフ
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デザートスプーン
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デザートフォーク
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デザートナイフ
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スープスプーン
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はじめてセット（おおきめ）
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はじめてセット（ちいさめ）
「LUCKYWOOD」（ラッキーウッド）は、
世界でも有数の金属洋食器の産地である新潟県燕市に
明治元年（1868年）に鍛冶工房として設立された
「小林工業」のカトラリーブランドです。
大正４年（1915年）にカトラリーの生産を開始、
戦争を経て、昭和21年（1946年）、
当時まだ一般的ではなかったステンレスカトラリーを
つくりはじめ、翌年、このブランドが誕生しました。
長く使い込んでますます愛着のわくもの、
ますます美しさがきわだってくるもの、
それが金属器の本質だという考えのもと、
より良い素材をさがし、
製法に強い情熱を傾けている、職人気質の会社です。
エレガントで伝統的なスタイルをもつ
今回のカトラリーは、
「LUCKYWOOD」では「カンバーランド」の名前で
長く愛されているものです。
欧州で培われてきたカトラリーの
伝統に則したデザインで、
手に取ったときにしっかりとホールドでき、
また、料理をすくう・からめるときの
バランス、使い勝手が抜群。
ステンレススチールのミラー仕上げは、
見た目もうつくしく手入れもかんたん。
ステンレスの板から、ナイフ、フォーク、
スプーンになるまでには40から80の工程を経ています。
「テーブル」と「デザート」は、
用途からその名前がついており、
「テーブル」は一般的な食事に、
「デザート」は文字通り食後のデザートのために
つくられたもの。
基本的なデザインは同じですから、
ざっくり「大」「小」と思っていただいて大丈夫です。
今回のラインナップは、
基本的で使いやすいものをえらんでいますから、
ひととおり揃えて
ディナーのときは「テーブル」のセットを、
朝食やランチタイムは「デザート」セットを、
料理に応じて「スープスプーン」を足す、
という使い方がおすすめです。
（すこしだけアドバイスを加えると、
パスタ用には長い枝をもつ
「テーブルフォーク」が便利ですよ。）
テーブルフォーク・ナイフ・デザートスプーンを
セットにした「はじめてセット（おおきめ）」、
デザートフォーク・ナイフ・デザートスプーンを
セットにした「はじめてセット（ちいさめ）」は、
プレゼントにお使いいただくのもおすすめです。
ナイフはいずれも「最中柄・鋸刃」の仕上げ。
硬度も高く、切れ味に定評があります。
洋食器のナイフには
刃先と柄が一体になっている「共柄」と、
柄の中が空洞になっている「最中柄」がありますが、
この最中柄は握りやすく、高級とされ、
たとえば一流のホテルが揃えるカトラリーは
この最中柄のタイプが多く見られます。
素材
ステンレス
サイズ
テーブルフォーク 202mm
テーブルナイフ 248mm
デザートスプーン 188mm
デザートフォーク 188mm
デザートナイフ 219mm
スープスプーン 179mm
重さ
テーブルフォーク 65g
テーブルナイフ 75g
デザートスプーン 65g
デザートフォーク 55g
デザートナイフ 70g
スープスプーン 65g
生産国
日本
知っておいてほしいこと
・食器用洗剤をやわらかいスポンジ等につけてお湯で洗い、
きれいな布で水気を良く拭き取ってください。・クレンザーやスチールウール等の硬いものは
品物を傷つけますのでご使用にならないでください。・ご使用後は早めに洗浄してください。
浸け置き洗いは製品を腐食する場合があります。・食洗機をお使いいただけますが、
乾燥後に乾拭きをすることで永く綺麗にお使いいただけます。
（水道水に含まれる成分が錆の原因になることがあります。）・ステンレス素材には、鉄・クローム・ニッケル等が含まれています。
スタッフクレジット
写真｜有賀傑
スタイリスト｜伊藤まさこ
使用アイテム
キャロットラペをいれたうつわ／松徳硝子 ガラスのうつわ（小）
青菜を盛ったお皿／東屋 磁器のお皿（オーバル皿 土灰釉・大）
いちじくとビーツを盛ったお皿／鋼正堂（丸プレート・小）
パンを盛ったお皿／鋼正堂 （オーバル耐熱皿・大）
カジュアルに使えて、
お値段控えめ。
かつ使い心地よく、見た目も美しい。
そんなカトラリーって、
あまりないものだなぁ‥‥と思っていたら、
そのすべてを満たしていたのが、
この「LUCKYWOOD」（ラッキーウッド）の
カトラリー。
オールステンレスなので、
食洗機にも入れられるところがうれしい。
（下記の「知っておいてほしいこと」を読んでくださいね）
忙しい朝、
こんなカトラリーがあると、
とっても助かります。
アイテムは、
テーブルフォークとナイフ。
デザートフォークにナイフ、スプーン。
それからスープスプーンの６つ。
手の小さい私は、
デザートフォーク、ナイフ、スプーンを、
ふだん使いにしています。
もしサイズを迷われたら、
ご自分の使いやすいカトラリーのサイズを
参考にしてくださいね。
（伊藤まさこ）