柳宗理
ステンレスボール
SIZE
- 13cm
- 16cm
- 19cm
- 23cm
- 27cm
1915年に生まれ、20世紀に活躍した、
日本を代表するインダストリアルデザイナーの
柳宗理(やなぎ・そうり)さん。
家具、自動車、建造物、おもちゃ、
そしてフライパンなどの台所用具や、
スプーン・フォークなどのカトラリーなど、
昭和のくらしに欠かせない
さまざまな「もの」を手がけてきたかたです。
生誕100年を超えたいまも、
柳さんのデザインしたものたちは現役で活躍しています。
何の変哲もない、と言われるかたちですが、
料理の好きな人が口をそろえて
「なるほど」と言うデザインなんですよ。
今回「weeksdays」が仕入れたのは、
伊藤さんが日々使っているという台所用品。
「ステンレスボール」は
13cm/16cm/19cm/23cm/27cmの
5つのサイズ。
素材はとても頑丈で壊れにくく、
錆びにくくて手入れが簡単な18-8ステンレス。
表面はマットな質感です。
その使い勝手のよさにファンが多く、
「全サイズそろえる」ひとも。
スタッキング(重ねて収納)可能ですから、
複数あってもじゃまになりません。
素材
18-8ステンレス(鉄に18%のクロムと8%のニッケルを添加した金属)
生産国
日本
サイズ
(13cm)直径:13.2cm、高さ:5cm
(16cm)直径:15.8cm、高さ:6.5cm
(19cm)直径:18.5cm、高さ:7.7cm
(23cm)直径:23.1cm、高さ:11.9cm
(27cm)直径:27.2cm、高さ:11.7cm
重さ
(13cm)約118g
(16cm)約169g
(19cm)約223g
(23cm)約398g
(27cm)約463g
容量
(13cm)0.4リットル
(16cm)0.7リットル
(19cm)1.2リットル
(23cm)3.4リットル
(27cm)4.2リットル
知っておいてほしいこと
・使用後は早めに食器用洗剤をつけたスポンジ等で十分に洗い、よくすすいでください。
・すすいだあとは、水気をよくふき取ってください。
スタッフクレジット
写真|沖田悟
スタイリスト|伊藤まさこ
とある料理家の方は、
一番小さなサイズを10個ほど常備していて
料理の下ごしらえに使っていました。
「撮影では1日に何品も料理を作るから、
きちんと段取りをしておかないと」
とおっしゃっていましたが、
なるほど、みじん切りしたネギ、
ざく切りにした香菜、
蒸して割いた鶏のささみなどが、
それぞれボウルに準備されていて、
見た目に美しく、そしてスムーズに料理が進みそう。
以来、私も4つ買い足し、
今では小5個、あとはそれぞれふたつずつに増えました。
こんな風に、ご自分の作る料理、
または家族の人数などに合わせて、
必要な分をそろえていかれては、と思います。
(伊藤まさこ)