おいしいです、おいしいです、おいしいですっ！！！！

とくに、
さつまいもの入った「なつかし蒸しパン」、
なんでなんでなんでなの？？？？
と思うほど、
材料シンプルなのに、
冷めてなお（というか冷めたほうが一層）
おいしい蒸しパンなんて、
初めてですっ！！！
我が家で蒸しパンブーム到来です！！

蒸し立ての温かい状態ならおいしいのは当然だけど、
飯島さんのレシピで作ると、
時間がたっても硬くならず、
さらにおいしさが増しました。
不思議です！

このことに気がついたのは、娘のおかげ。
蒸したてを食べるはずだった娘が、
蒸しあがったところででかけてしまい、
６時間以上過ぎたころ帰宅。
いっしょに食べたところ、
おいしい！！！！！！
蒸したてを食べていた私は、
ほんとうに驚きました。
こんなレシピ初めて。

特別変わったものは何も使ってないのに。
強いて言えばバターでしょうか？
それにしても不思議です、おいしいです。
子どものオヤツに蒸しパン作ってきた主婦だけど、
脱帽です！！
（ｋ）

昨年５月に入籍し、
４月頃から主人と同居しているのですが
結婚前は実家住まい。
仕事も広告デザイン業ということもあって
毎日バタバタしており料理は全くしませんでした。

まず。主人と同居をする際に、
『LIFE』の
「飯島さんのお気に入りキッチン道具」を参考に
一通りのキッチン用品を揃えて
新生活をスタートさせました。

最初に作った料理も
『LIFE』から「ナポリタン」。
私は『LIFE』を読みながら
忠実にレシピ通りに作りました。
まず一口目を食べた主人から出た言葉は
「びっくりした!!」

話を聞いてみると、実家暮らしで
仕事中心の生活をしていた人と結婚したので
料理に関しては、期待度０%だったとのこと。
予想外に美味しいごはんが出てきたので大喜び。
仕事仲間などに「うちの奥さんは料理が上手!!」
と自慢して歩いたそうです。
（私は本の通りに作っているだけなのですが････）

その後も、大急ぎで仕事から帰ってきては
「オムライス」「親子丼」「ショウガ焼き」
「ハンバーグ」「ロールキャベツ」など
など『LIFE』を読みながらレシピ通りに再現。
主人は毎日の食事を「おいしい おいしい」と
喜びながら食べてくれます。

同居生活も一年近くたち
先日３月28日に遅まきながら、
私たちは結婚式を挙げました。
ケーキカット・キャンドルサービス・花束贈呈など
すべての催しを終えて、新郎の主人からの挨拶の中盤。

「‥‥僕は今回の挨拶の内容は、
　あえて考えてきませんでした。
　なぜならここに立った時に
　強く感じた事を話そうと思ったからです。
　そして今思うことは一緒に生活をしだして１年。
　うちの奥さんが作ってくれる料理は、
　めちゃくちゃ美味しいです。
　毎日美味しい料理が食べれて
　僕は心から幸せだと思っています。」

とのこと。照れくさくも嬉しいスピーチでした。
私は『LIFE』を読みながら再現しているだけなのですが‥‥
美味しい家庭料理が食卓にあって、
２人家族ですが家族がそろって食事をするだけで
幸せを実感する事ができるのですね。

ステキなレシピありがとうございました。
（３巻も期待しています!!）

先日、休みの日に
『LIFE』の生姜焼きをつくりました。
糸井さんのコメント通り、完全レシピ通りに料理し、大成功！
自分で言ってはなんですが、おいしくできました。
妻も喜んで完食してくれました。
次に何をつくろうか、楽しみになっています。
また今月から月１で料理教室に通うことにしましたので、
ますますレシピを活用する機会が増えていきます。
飯島さんに感謝です。ありがとうございます。
（三省堂書店　仲野さん）

『LIFE２』の「肉じゃが」を作ってみました。
もちろん、レシピ通りに作りました。
昆布だしのうまみがつまっているからなのかな？
じゃがいもが、ほっこり仕上がって
とてもおいしかったです！
（カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社　池側さん）

『LIFE』、ありがとうございます。好調です。
今年一番感動？　歓心？　感心？した本です。
（有隣堂　臼井さん）