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| 虚実１：９９ 総武線猿紀行 |
| 総武線猿紀行第190回 「吉野家どうですか？その２」 緊急情報！ サエキけんぞう公式ホームページ 新装開店！ （アドレス変更！） www.saekingdom.com ２月29日（日）新装開店いたしました！！ で、吉野家。 食いましたよ、カレー丼に続き。 まずマーボー丼。  マーボー丼（380円） マーボー丼、ほんとは大好きです。 中華料理屋の無難メニューナンバー１。 マーボー豆腐の味はずしている中華屋あったらヤバいよね。 なんといっても豆腐は栄養ありますから好きです。 実は品がいい食べ物ですね。 牛丼よりヘルシーですね。 380円ですが、中華屋で中華丼食べたら600円はしますよね。 牛丼並というものが、 そもそも安すぎるんじゃないでしょうかね。 味は、これも美味しいですよ。 しかし、やはりスパイシー味抑えて 日本の味になってますね。 カレー丼のコピー「スパイシーなのに後味まろやか」は これにもいえる。 中華料理を日本の食べ物として定着させようとする、 執念のようなものが感じられます。 さいの目にプルプルした豆腐の量がかなり多く、驚きます。 タレが熱いのでやけどに気をつけてください。 いやあ、がんばってるな。 続いて豚キムチ丼です。 問題はこれかな〜。 キムチはね、嫌いじゃないんですが、 定番メニューにされるとちょっとクドく感じるんです。 味はもちろん美味しいは美味しいですよ。 でも松屋でも「キムチ牛めし」 食べたような気がするんだけど、 これも「いつも食べたいとは思えない」 と思ってるうちにメニューからなくなりましたね。 そんな調子だから、心配になるわけです。 そうです。 ライバルは松屋の豚めし(並)350円(大)450円であります。 牛丼の代替メニューとしてダークホースなのは、 ちょうど牛が豚に置き換わった松屋の豚めしでしょう。 食べました。  豚キムチ丼（450円）  豚めし豚汁セット 写真は豚汁セットで、卵もついて550円だったかな。 悪くないよ〜。 松屋だから、ヘンに期待はしなかったせいもあります。 このご飯と肉のさっぱりした組み合わせが 求められてるんですよね。 すき屋の豚丼（とんどん）280円も食べてはないけど、 値段がやっばいやっばい。 こちらも吉野家キラーです。 吉野屋は牛丼一本で売ってきたのに、 そのストライク代替品を、松屋、すき屋に捕られている。 おそらく、肉の購入ルートとか、 大変な問題があるのでしょう。 豚肉商品で大きな差をつけられましたね。 吉野家がんばれ！ なんでそんなに吉野家を応援しているか？ あの吉野家牛丼の品質感になくなられたら、 ホントに困るからです。 他の店の牛丼は、まあ、ほどほどですからね。 でもね、現状では松屋にリードされてしまいますよ。 （唐揚げ飯とかはいまいち試す気になれないですが、 そのうち食ってみます。） さて、気を取り直して、 残る吉野家メニューを試してみましょう。 いくら鮭丼、450円。 おお、いよいよ「なま物」に挑戦ですか？  いくら鮭丼（450円） これも、良くできてますね〜。 普通のお店なら700円以上はしますよね。 う〜〜ん、何もいうことはない。 ここに品の良い吉野家きわまれり！ という気がしました。 そうなんです。 吉野家は品質感がある、というか、 ようするに品がいいんですね。 松屋が唐揚げチキンカレーとか、 ジャンクなアイデアで突っ走ってるのと対照的。 すき屋のうな丼（これはいただけないぞ）とか、 下世話な急追に対し、断固品を保持した感覚。 でもそれはメイン品の屋台骨があってだと思う。 実は、潔い品質感覚は、 ある意味で線が細いのかもしれません。 そこを何とかがんばってほしいんです‥‥。 大丈夫かな〜。 ところで、吉野家ですが、 焼鶏丼（450円）ってあったはずですよね。 当初発表されていた。 見たことありますか？ ありませんよね？ ほとんどの、みなさん。 例の鳥インフルエンザ関連で、引っ込めたかな、 と思って問い合わせましたが、ありました。 というか、たいがいのお店にはありませんでしたが。 というわけで、次回は、 ほとんど幻状態にある焼鶏丼に挑戦したいと思います。 ‥‥という原稿を書き終えたとたんに、 吉野家も「豚丼」発売の記事が！ しかも３月２日付けの新聞に ３月３日発売という緊急ぶり、追って次号。
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2004-03-07-SUN
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