総武線猿紀行第193回
「興味深いお便りきました！吉野家シリーズ６」
行ってきましたよ、吉野家・築地店。
３月24日水曜日に。休んでましたよ。
市場全体。だれもいません。
ただでさえ、朝５時から13時までの営業と短い。
市場休みの日の土日は休みなのですが、さらに休みがある。
最近観光客が激増の築地、
間違い易いのは水曜が休み（隔週？）であること。
僕も数回間違えて早朝に行き、ショックを受けました。
なにせ、朝５時とかにわざわざ行って
（たいていはイベントの帰りだけど）、
何もやってないと、本当に打ちひしがれます。
今回は入り口の口上だけ見て帰ります。
吉野家はなんと1899年＝明治33年、
東京の魚河岸にて（築地じゃない？）
牛丼店を開店したのが始まりだそう。
とんでもなく伝統ありますね。
明治の牛肉ブームにのったわけですね。
さて、面白いメールが二通来てしまいました。
まず嵩地 秀一さんのメールから。
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うろ覚えですが、
私の家の近くにある「ジョイフル」というファミレスには
一時期「豚角煮丼」というメニューが
あった様な気がします。
結構おいしかったのですが、
いつの間にかメニューから消えていました。
関係ないのですが、「豚角煮丼」と変換しようとして
「豚核にドン」と誤変換してしまったのは
私だけでしょうか。 |
「ジョイフル」ですか。探したけど、近所にはないや。
「豚核（トンカク）にドン」トンカクって豚の中心部？？
ロースのへん？
あるいは「豚、核にドン！」豚が誤って、核を発射。
う～ん。
パソコン教室さんからは、
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総武線猿紀行、おおむね楽しく拝見しております。
ここ数回の吉野家レポート（？）は、
サエキさんの吉野家、そして牛丼への愛が感じられ、
190回目ではライバル「松屋」の
豚めしをためされるほどの熱心さ、
それほどでもないわたくしとしましては、
感心至極でございます。
192回目でレアメニュー「角煮きのこ丼」もためされ、
いままでのファーストフード丼の常識を破っています。
だって、角煮（豚）ですよ？
今まで角煮の丼なんて見たことあります？
と、書かれていますが、私はあります。
ですので御報告いたします。
「なか卯」という和食ファストフードチェーンは
御存知ですよね？
http://www.nakau.co.jp/
そこで今年の1/22から「豚角煮丼」が販売されています。
http://www.nakau.co.jp/campain/200401.html
私の職場の近くにも店があり、
新発売の掲示を見て気にはなっているのですが、
まだ食べていません。
何故かと言うと、
豚の角煮は好きなので試してみたいのですが、
この丼「フレッシュグレープフルーツ添え」なのです。
箸でそっと崩れるくらい丁寧に煮込んだ豚の角煮を、
フレッシュグレープフルーツを軽く搾って、
おろし大根と一緒に
さっぱり爽やかにお召し上がりください。
お好みで練りからしもどうぞ。
とろーり爽やか！
なか卯が提案する新しいスタイルの豚の角煮丼です。
確かに新しい‥‥。豚の角煮に
「フレッシュグレープフルーツを軽く搾って、
おろし大根と一緒にさっぱり爽やかに」
食べるのはいいと思います。
きっとさっぱりするでしょう。
それをおかずにごはんを食べるのは、
きっとおいしいと思います。
でも、それを丼にするというのは、
「角煮きのこ丼」以上に
「稀代の珍品発想」ではないかと思うのです。
だって、豚の角煮とフレッシュグレープフルーツの比率は、
商品紹介ページ上の写真を見る限りではほぼ1：1ですよ。
見方によっては
「フレッシュグレープフルーツ丼豚の角煮添え」（泣）
ともいえなくない割合です。
「見る前に飛べ」"Fight or Flight"と
森山達也さんもかつて言っていました（本当か？）。
人に口づけする前に、もとい告げ口する前に、
食べてみるべきですよね。
このメールを書いたからには、
そう遠くない時期に（あいまいな表現）、
勇気を振り絞って食べてみたいと思います。
ついでに豚丼も。
さて、不躾ですがサエキさんには、
そんな（非常にどうでもいい）勇気はありますか？ |
ということです。う～ん、しまった。
「角煮丼ですよ」は「角煮きのこ丼ですよ」
とすべきだった‥‥。
きのこが特に珍しいんですよね。
突っ込まれたあ！
で、「なか卯」ですね。
好きですよ。なか卯の「肉うどん」。
それとあそこは卵の黄身が、
異様に黄色が濃くてなかなか美味しい。
わかりました。
もうこうなったら、見る前に跳んでみますよ。
（「見る前に跳べ」とは、
もともとは1970年ごろの岡林信康さんの歌の題名だが、
その前は大江健三郎の小説だっけ？）
うえ～～ん、グレープフルーツと角煮ですかあ？
（続く）
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サエキけんぞう公式ホームページ
（正式名称が「サエキけんぞう公式ホームページ」
とシンプルなものになりました）
新装開店してます（アドレス変更！）
www.saekingdom.com です。
写真日記、ほぼ毎日更新しておりますよ！
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イベントのお知らせです！
普段、共演バンドが大阪在住のため、
なかなかできないサエキのフランスツアー仕様ライブ！
久々の公演at青山ＣＡＹ！
豪華なイベントが迫ってます！
ぜひ来てください！
girls'60s presents ［NEO POP SWINGIN' PARTY］
produced by Kenzo Saeki
4/10(SAT) 17:30 open ～ 23:30 close
ADV 3,000 / DOOR 3
at レストランCAY（青山スパイラルB1）
“シックスティーズ”をキーワードに、
本誌がフェイバリットしているアーティスト、
イラストレーター、フォトグラファーを迎えた
21世紀型スウィンギン・パーティ！！
みんな、ポップでキュートな’60sスタイルでお洒落して、
遊びに来てね！
LIVE ACT :
・THE COLLECTORS with special guest
・サエキけんぞう with Les Cappuccino!
DJ :
・コモエスタ八重樫
・中田ヤスタカ（contemode / capsule）
・アモーレ★ヒロスケ
・ハスキー中川
・POOKY
"girls '60s special collaboration"
・'60s Girl On Motercycle!!
イタリアン・スクーター、フランス発モペッドの展示
（協力：べスパ＆ランブレッタ／ジャングルスクーターズ、
プジョー・ヴォーグ／アズテック）
【お問合せ、チケット予約】
ポイズン・エディターズ／girls '60s 編集部
TEL 03-3380-8340 FAX 03-3380-8341
Email girls60s@mail7.jp
WEB http://www.geocities.jp/girls60s/
レストランCAY
（東京都港区南青山5-6-23 スパイラルB1F）
TEL 03-3498-7840 WEB http://www.spiral.co.jp
ローソン・チケット L-CODE 37868
（TEL 0570-000-403）
＊遊びにきてくれた方に
『ガールズ '60s』オリジナルノベルティをプレゼント！ |
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