第一回目は、2007年の１月に作った
手作り駅弁を紹介させていただきます。
岩手県の食材は入っていないのだが、
故郷に敬意を表してこう名づけた。
なぜこんなものを作ったか？
それは、デパートの毎年恒例「駅弁大会」の最終日なのに、
仕事のために仕事場にこもっていなければならず、
悔しかったからです。

豚肉はゆでて醤油につけておいた、チャーシュー的なもの。
包装紙には
「東海林さだお先生の御本よりいただいたメニュー」
と、書いてあり、
エッセイを読んですぐ試してみたんだな、
ということがよくわかる。

ごはんの真ん中には海苔がはさんである。
包装紙を作る気はなかったが、
何人かの駅弁大会友達に見せたらウケて、
ジャケットも描けと言われたので、描いた。
自分でいうのもなんだが、第一回目にふさわしい
見事な逃げっぷりだと思う。